В российской столице городе Москве при поддержке журнала «Бакы» состоялась презентация книги Сталика Ханкишиева «Казан, баран и дастархан» об азербайджанской кухне. В мероприятии приняли участие руководитель Российского представительства Фонда Гейдара Алиева, главный редактор журнала «Бакы» Лейла Алиева, Арзу Алиева, Федор Бондарчук, Юрий и Михаил Гусманы, Леонид Портной, послы зарубежных стран.
В книге большое внимание уделено блюдам, которые готовятся на мангале. «Каждое блюдо имеет свой неповторимый вкус, в том числе и те, что готовятся на углях в мангале», — сказал автор.
В предисловии издания азербайджанские и зарубежные коллеги автора рассказали об кухни Азербайджана и поделились своими впечатлениями и предпочтениями.
Отмечалось, что это — первая часть книги. Вторая выйдет из печати в ближайшее время.